在广安市邻水县丰禾镇东南部有个景色优美的五华山，五峰耸翠，秀色如华，是川渝分界明月山上的一颗明珠，素以“峰秀、水清、林美、树奇”著称。

五华山又叫“五铧山”。说到五华山，缘于一个动人的传说。

（五华山观景平台）

很久以前，这里只是一座陡峭的山峰，地势险峻，满山是坚硬的石头，蓄不住水土，植被稀疏，土地贫瘠，庄稼连年久收，百姓生活十分艰难。

为了改变这里的生产生活环境，过上幸福美好的生活，村民们毅然决定开荒拓土。他们不顾艰苦，从离山很远的地方挑土到山里来，选择缓坡之地，一点一点地铺土。先在山坡上筑起一道道土台，种植树木来固定土壤，并耕种旱地作物。他们终于将山坡改造成了一片片小块的梯田。就这样，勤劳的村民们一点点地改变着这片山地，日子也一天天好起来。

然而，好景不长，百年不遇的一场大暴雨将他们辛辛苦苦建立的田地冲毁，田地一片狼藉，多年的心血瞬间化为泪水。但村民们并没有因此退缩，他们坚信只要勤劳，就一定会有收获。于是，他们又将雨水冲到河边的泥土往山里挑。他们草鞋磨破了，就用草藤树叶做垫继续前行，饿了，就用草根树皮充饥……

一天，村民们顶着骄阳翻山越岭忙着挑土，酷热难当，突然一股清风吹来，一位老者睡在青牛背上缓缓而来，待走近，老者起身，笑问众人挑土干什么。得知缘由，老者哈哈大笑道：“这么高大陡峭的山，哪能蓄得住水土，你们为何不搬到山外去，这不是徒劳吗？”。挑土的人群中，一位老农答道：“您说得有道理，但是，这里是我们的根啊，要是遇到困难就绕道而行，即使搬到外面，又有了困难，难道又往别处搬吗？”老者听后，又是哈哈大笑，他点了点头，取下手里的镯子往上一抛，一朵祥云飞来，只见那镯子如鱼跃云间，闪出万道金光，顷刻变成了一把巨犁，犁铧金光闪闪。青牛晃了晃脑袋，上前几步，仰天长哞，拉着犁头，便径直奔向山顶，犁向山石。每犁一铧，新犁开的石头便向两边扩散堆积成新的山梁，中间出现大量的土，铺成一块块梯田。犁了五铧，就成了五座山梁，山上树林枝繁叶茂，山间有弯弯曲曲的河沟，溪水哗啦啦地流淌，灌溉着层层梯田，鸟儿在山林唱歌，蝴蝶于花间起舞。良田美景已成，犁头又变回了镯子回到老者手中，村民们抓起泥土，欣喜若狂。

待众人回过神来，却不见了老者，只听见远山之处那青牛的长长的哞声，有人大呼“感谢老君爷啊！”。人们方才醒悟，是老君爷下凡，众人纷纷向老君爷远去方向拜谢……

从此，村民在这里日出而作，日落而息，生活越来越幸福。

为了铭记老君爷犁山成田的恩情，将这五道山梁取名为“五铧山”，并把道教的思想代代相传。又过了许多年，人们发现，当年老君爷驾牛犁山的石崖上，不知何时出现了一座老君爷石像，老君爷头戴冠帽，目视远方，面容慈祥，眼睛、鼻子、胡须、大耳等面部特征清晰可见，仙风道骨，浑然天成。石像高99.9米，厚18.1米，宽24.6米，是四川省目前发现的最大的天然人物石景观。

道家认为：“九天之上，惟道独尊，万法之中，焚香为先。”每逢农历二月十五日老君爷诞辰日或大年三十等，就会有许多人来到老君爷石像前，烧高香，结善缘。老君爷石像，已成为人们心中善良、勤劳、坚韧的象征。

清朝康熙年间，知县徐枝芳主修《邻水县志》时，见“五铧山”林木苍翠，彩云飘浮，遂更名为五华山。

五华山人一代代传承着先辈的善良、勤劳、坚韧，在这片土地上撸起袖子加油干。20世纪70年代，在不通公路的情况下，人们硬是靠肩挑背磨，历时6年，修建了一座小（I）型水库——虾扒口水库；2015年，远方的游子熊维应回到村里创办了旅游公司，带动乡邻参与旅游开发。2016年-2017年，又新建硬化了一条连通丰禾镇的公路， 2018年，五华山获评国家4A级旅游区，开通了邻水县城到五华山景区的直达客运旅游专线，村里建起了“星空民宿”酒店；2023年，五华山村成功入选全省乡村旅游重点村名录；该村还在大梁子实施高标准农田改造，发展花椒、李子、柑橘、板粟、蜂蜜等产业，康养旅游与农业产业交相辉映，走出了一条农旅结合的新路子，先后被授予市级“六无”平安村、县级文明村、全县先进基层党组织称号。