3月3日，蜜雪集团（证券简称：蜜雪集团；证券代码：02097.HK）在港交所敲锣上市。截至收盘，蜜雪集团股价涨43.21%，报290港元/股，市值约1100亿港元。

蜜雪集团的发行价为202.5港元/股，按此计算，打新一手赚近8700港元。

募资总额34.55亿港元

据公告，蜜雪集团此次IPO，全球发售1705.99万股股份，其中国际发售股份852.99万股，香港公开发售股份853.00万股，最终发售价为202.50港元，募资总额34.55亿港元。

本次IPO发行中，蜜雪集团引入M&G英卓投资管理、红杉中国、博裕资本、高瓴、美团龙珠等5名基石投资者共分配769.26万股，共认购15.58亿港元。

值得注意的是，蜜雪集团IPO公开发售环节，创下了港股市场新股认购纪录。香港公开发售融资认购倍数达到5258.21倍，认购金额达1.82万亿港元。

招股书显示，蜜雪集团聚焦为消费者提供单价约6元的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。公司旗下有现制茶饮品牌“蜜雪集团”和现磨咖啡品牌“幸运咖”。在业绩表现方面，蜜雪集团于2022年、2023年以及2024年前九个月，分别实现了136亿元、203亿元及187亿元的收入，同比分别增长31.2%、49.6%及21.2%；同期净利润分别为20亿元、32亿元及35亿元，同比分别增长5.3%、58.3%及42.3%。

福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受记者采访时表示，蜜雪冰城此次上市受到投资者热捧，主要源于其门店网络、供应链体系以及在下沉市场的影响力。蜜雪冰城的上市估值主要依据其行业领先地位、市场规模和未来的增长潜力。市场普遍预期公司将继续扩大门店网络，尤其是在海外市场，并通过提升供应链效率来增加盈利。为实现持续业绩增长，蜜雪冰城需不断优化其运营效率和产品创新能力，同时加强品牌建设和市场营销。

新式茶饮企业纷纷上市

近年来，各类新式茶饮发展迅速，成为国内消费市场的新亮点之一。据艾媒咨询发布的报告显示，2023年国内新式茶饮市场规模达3333.8亿元，同比增速为13.5%。预计2025年市场规模达到3749.3亿元。报告显示，59.1%的消费者表示未来消费频次不变，26.2%的消费者表示消费频次变高，减少的消费者占14.7%。其中表示未来频次增多的消费者年龄段主要在22至40岁，这为行业发展提供了充足的动力。

在产业规模迅速增长的同时，新式茶饮的头部企业近年来纷纷拥抱资本市场。蜜雪集团是继奈雪的茶、茶百道、古茗之后，又一家在香港上市的现制茶饮企业。2021年6月底，奈雪的茶率先上市。此后，其他多家新茶饮品牌都先后准备闯关IPO。2024年开年，蜜雪集团与古茗控股同日向港交所递交招股书。2024年4月，茶百道成功在港股上市。2025年2月12日，古茗控股在港股上市。

前海开源基金首席经济学家杨德龙对记者表示，古茗、蜜雪冰城等新茶饮企业接连上市，反映出资本对于新茶饮企业的态度发生很大的变化，经营改善、新店扩张等多方面因素，给了投资者更大的信心，这也是消费股崛起的一个信号。

中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力对记者表示，近期，新茶饮企业赴港上市趋势明显。港股市场对新茶饮企业的估值体系逐渐成熟，更加注重企业的盈利能力、成长潜力和市场竞争力。蜜雪集团等企业的成功上市为港股市场注入了新的活力，也体现市场风向的变化。随着消费股的重新崛起，新茶饮作为消费领域的重要组成部分，其市场前景广阔。但新茶饮企业也需不断提升自身实力，以应对市场竞争的挑战，保持稳定增长。