上海一餐厅用大象粪便做甜品，员工：3888元一位，需提前预约

时间: 2025-04-10 12:08:00

近日，上海一人均近4000元的生态融合料理餐厅火了，请食客啃树叶、舔冰块、品尝大象粑粑，还要参观食材展示室、蔬菜温室等。

据九派新闻，4月8日，餐厅工作人员告诉记者，客人要提前预约，价格为3888元一位，不含酒水，各色菜品通过滑动式桌板传递，其中一道“鲜花插在香粪上”是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。其表示，两位创始人来自布朗族和法国，在云南雨林里研究了7年，相当于把雨林搬到了上海，“可以说餐厅是一个小小的博物馆”。