荆州新闻网消息：随着夏日高温来袭，小龙虾已成为各地街头巷尾的味觉焦点。监利市作为中国小龙虾第一县，用小龙虾撬动了农业农村大产业，探索出“虾稻共作”的绿色种养新模式，带动30多万农民和工商业主增收致富。

夜幕临近，监利市的小龙虾特色餐饮店又迎来了一天中最繁忙的时刻。一盆盆色香味美的小龙虾端上桌子，让忙碌一天的顾客大饱口福。监利市地处江汉平原，南枕长江、西襟洪湖，水资源丰富，加之与小龙虾原产地美国密西西比河流域处于相同纬度，气候适宜，为小龙虾的生长提供了得天独厚的条件。这里的小龙虾肉质饱满，口感鲜甜美，深受消费者的喜爱。正是看中了监利小龙虾量大质优的特点，监利人邹艳梅在2018年注册了湖北一号虾铺餐饮有限公司，打造本土小龙虾餐饮品牌。除一号虾铺以外，监利本地小龙虾餐饮名店还有农夫卤虾、满口香等，有力带动监利市小龙虾产业全面发展。

近年来，监利市认真落实省委省政府“虾十条”文件精神，共打“一张牌”，同育大产业。2024年，监利市小龙虾产量达18.24万吨，连续13年居全国榜首，全产业链产值突破300亿元大关，带动30万小龙虾养殖户增收致富，实现了“小龙虾”撬动“大经济”、“红产业”助力“绿发展”。监利市上半年水产品总量预计17.78万吨，其中小龙虾14.05万吨，渔业经济产值67亿元，实现全年产量和产值目标双过半。

此外，监利市正在实施江汉大米品牌创建“八个三”工程，倾力打造“监利早酒”品牌，探索农业增效、农民增收、绿色发展的新路子，共绘新时代江汉平原“鱼米之乡”的实景图。

编辑： 关爱迪