3月17日晚，有网民在社交媒体平台发视频反映，柳州职业技术大学食堂出现老鼠，此外视频中还贴出一张“停餐通知”。

3月18日，该校发布关于官塘校区D7配餐区情况的说明：2025年3月18日，官塘校区D7配餐区经营人员于3月17日发布停餐通知引起网络关注。我校高度重视，立即成立专班开展调查，现将有关情况通报如下：

2025年3月17日上午，柳州市相关部门对学校进行春季院校食堂开学的例行检查。对经营方提出要求，守法经营为师生提供吃得放心的环境。为落实检查提出的要求，经营人员于3月17日下午3点发布停餐通知对就餐环境进行内部整改。

学校高度重视校园食品安全，对于本次监督执法部门指出的问题，举一反三，切实整改落实，对就餐环境等涉及食品安全方面进行进一步检查，为师生提供良好的用餐环境。

对于个别媒体发布“使用隔夜菜和预制菜”“食堂出现老鼠”等不实信息给学校造成恶劣影响的行为，学校保留采取法律措施的权利。

据媒体此前报道，3月17日有网友爆料，柳州职业技术大学官塘校区D7食堂因食品质量问题停餐整改，同时曝出该校食堂餐桶上惊现老鼠。

视频中的一份《停餐通知》载明：“由于D7架空层匠心食堂内部整改，暂停供餐服务。落款为：湖南匠心餐饮管理服务有限公司、2025年3月17日。”视频中，一只老鼠趴在一金属餐桶上，但周围并没有食堂工作人员，视频配文“今天食品监管局来了，该食堂被发现用的是预制菜和隔夜菜。”

3月18日，奔流新闻记者联系到视频发布者，其称自己是柳州职业技术大学学生，通知整改的食堂是官塘校区D7一外包食堂，17日校园里出现了市场监管局的车辆。该学生表示，身边同学用餐多是点外卖或者在校外吃，学校食堂多次被同学曝出食品安全问题，视频中“老鼠爬桶”的画面就是在学校食堂所拍。

柳州职业技术大学官塘校区一名工作人员坦言，D7一食堂确实已暂停营业，但对于具体原因及食堂何时重新开放并不了解。

柳州职业技术大学办公室工作人员告诉记者，对“老鼠爬上餐桶”的视频不了解，该食堂整改原因和食品质量安全并无关系，整改原因可能是要对其进行撤资。

柳州职业技术大学宣传部工作人员接受记者采访时称，“已有多人咨询此事，正在根据该视频了解情况。”该工作人员表示，“网上的消息并不可信”。

来源：九派新闻综合柳州职业技术大学官网、奔流新闻、中国新闻周刊