顶端新闻记者 杨琨

七月的哈密，戈壁绿洲间瓜果飘香，新疆·哈密“甜蜜之旅”第十九届哈密瓜节开幕。

作为这场盛会的“主角”，哈密瓜展现了强大的品种阵容：从哈密瓜园长廊的集中亮相，到百亩瓜园的培育试验，再到本地丰富的品种资源，这场“甜蜜之旅”不仅是味蕾的盛宴，更能让人读懂哈密瓜的品种密码。

游客在百亩瓜园旁品尝哈密瓜

哈密瓜园长廊：200多种哈密瓜“列队”迎客

作为哈密瓜节的打卡地之一,哈密瓜园成了品种展示的“第一窗口”。长廊下，200多种哈密瓜“排排坐”，有深色弯月纹路的“黑眉毛”，有果皮金黄的“金色年华”，有网状花纹的“加格达”……游客们穿梭其间,有的驻足观察不同品种的形态特征，有的举起手机记录哈密瓜的丰富品种。

品瓜长廊的交易区更是一派繁忙，一个个摊位被游客们围住，果农们快速把哈密瓜称重、封箱，通过物流发往全国。“每年就等瓜节来这儿，既能看稀罕品种，又能把最新鲜的瓜带回家。”来自河南的游客吴先生说，这里就像“活的瓜谱”，让他见识了哈密瓜的千般模样。

品瓜长廊的交易区，游客在购买哈密瓜。

百亩瓜园：270余种哈密瓜里藏着“甜蜜基因”

若想深入了解哈密瓜的“家族谱系”，位于伊州区花园乡卡日塔里村的哈密瓜品种展示园是绝佳去处。哈密市伊州区农业农村局党组成员，种业研究开发中心党支部书记、主任方昌春介绍，这片103亩的土地上，种植着270余种哈密瓜，不仅有传统的老品种，还有国内科研院所、高校、企业研发的新品种。

瓜园内，品种展示区按照“品类”布局,堪称哈密瓜的“基因宝库”。每年瓜节期间，这里都会吸引大量市民和游客前来打卡拍照，全国各地的农业专家、种植户也会专程前来观摩。百亩瓜园不仅丰富了哈密瓜节的活动内容，还能通过观察不同品种，为瓜农筛选出优良品种。

哈密瓜品种展示园

千年积淀：哈密拥有甜瓜品种资源上千种

哈密瓜在哈密培育、成长了两千多年，原产哈密的哈密瓜传统品种有梨瓜、热瓜蛋、黑眉毛、拜鲜可奇等22种。其中，拜鲜可奇又称“老汉瓜”，瓜肉醇香，略带甜酒味，入口即化。瓜一剖两瓣，刮去瓜瓤，泡上馕，就是一顿饭。哈密维吾尔族人常将拜鲜可奇制成瓜羹，当作保健食品服用。

据人民日报报道，1988年哈密瓜首次出口日本时，被日本商人称为“丝绸之路之宝”。随着科研水平的提升，哈密甜瓜杂交新品种不断涌现。哈密拥有甜瓜品种资源上千个。按农业特征分为特早熟瓜蛋类、早熟夏瓜类、中熟夏瓜类、秋熟瓜类、冬甜瓜类5大类，延续着这份跨越千年的甜蜜。

来源：顶端新闻