湖北日报客户端讯（通讯员刘冬、高晓涵）2月28日，广水市蔡河镇麻稂市村、湖北腾云农业科技发展有限公司泡菜生产加工基地腌制池里，被一层层盐粒包裹着的萝卜密密麻麻地排列着。

“基地共有106个腌制池，其中88个还在腌，2个已捞出销往韩国了。”腾云公司生产负责人吴利明介绍。

腾云公司是广水市一家专业从事农业生态种养殖发展及休闲观光业务的企业。公司建有专门的冷藏室、农资仓库、蔬菜种植基地。

2021年，多年从事泡菜生产、出口生意的吴利明来到广水，想重拾旧业。几经尝试、四处打听，结识了腾云公司总经理夏齐江。

吴利明有经验、渠道，夏齐江有基地、设施，双方一拍即合，当即决定联合在蔡河镇开展泡菜加工出口业务。

听说了二人的“点子”，蔡河镇也不甘示弱，积极响应。镇党委书记李明清亲自带队走访选址，最终把目标锁定在气温适宜、交通便利、劳动力充足的麻稂市村。

“公司采取订单农业模式，萝卜种子均从韩国购入，种出多少萝卜，制成多少泡菜，韩国公司照单全收。”吴利明介绍。2024年公司购买了2400亩种子，预计能种出约1万吨萝卜。

萝卜腌制约需3个月，捞出后按韩国收购方需求，或整块售卖、或切条、切丁制成半成品泡菜。打包好的萝卜、泡菜乘集装箱，从广水运到连云港或秦皇岛，再经海运，漂洋过海至韩国。

“36个小时内必须到港口上船，5天到韩国。元月卖出的第一批，一批发20吨，现在总共运出了120吨，发满6个集装箱了。”吴利明介绍。

整块萝卜每吨售价约1700元，半成品每吨售价约3800元，截至目前，腾云公司销售额约33万元。“后期我们还要提高半成品泡菜的数量和口感，高品质的出口价每吨能达到五六千元呢。”吴利明充满期待。

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