蔚县:西葫芦变身“金条条”
来源:【河北经济日报】
本报讯(通讯员李安 蔡亚琴)初秋时节,在蔚县黄梅乡常胜疃村,村民们正有条不紊地将切好的西葫芦条悬挂在特制架子上晾晒。阳光下,一根根色泽鲜黄的西葫芦条泛着诱人光泽,宛如一串串“金条”,在微风中轻轻晃动,勾勒出乡村振兴的生动画卷。
“过去种普通蔬菜,辛辛苦苦一年下来挣不了几个钱。现在种西葫芦加工成条,不仅好打理,收益还翻了好几番。”正在翻晒西葫芦条的村民笑着说。村里确定了“种植+加工”的产业模式,引导村民规模化种植西葫芦,并沿用传统工艺加工制作西葫芦条。
目前,常胜疃村西葫芦种植面积已达300亩,亩产鲜瓜约9000斤,按照25斤鲜瓜晒制1斤干条的比例,每亩可产西葫芦条360斤。这一产业不仅让土地实现了“增值”,还为村民提供了家门口的就业岗位,从种植、采摘到加工、包装,产业链上的每个环节都吸纳了当地劳动力,年人均增收近2万元。
如今,常胜疃村的西葫芦条已成为当地特产店的“明星产品”,不仅畅销周边市县,还通过电商平台走进了全国消费者的餐桌,成为黄梅乡一张亮眼的特色产业名片。小小的西葫芦条,正以强劲的活力为乡村振兴注入新动能,真正成为让村民腰包鼓起来的致富“金条条”。
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